Carne estragada é apreendida

A Vigilância Sanitária de Itabuna, com o apoio da Polícia Militar, apreendeu neste sábado (16), aproximadamente duzentos e trinta quilos (230kg) de carne na feira do Centro Comercial. O supervisor da operação é Antônio Carlos Carvalho.
A carne era do tipo charque e já estava deteriorada. Outras operações neste modelo serão realizadas na cidade, principalmente nas feiras livres. A carne estragada foi incinerada.
O armazenamento das carnes e a higiene do local são fatores determinantes para conservação do produto.